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湖南黑茶-以茶为礼 民间婚姻看茶俗

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湖南黑茶-以茶为礼 民间婚姻看茶俗湖南黑茶

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茶在民间婚俗中历来是“纯洁、坚定、多子多福”的象征。

明代许次纾在《茶流考本》中说:“茶不移本,植必生子。”古人结婚以茶为礼,取其“不移志”之意。古人认为,茶树只能以种子萌芽成株,而不能移植,故历代都将“茶”视为“至性不移”的象征。因“茶性最洁”,可示爱情“冰清玉洁”;“茶不移本”,可示爱情“紧贞不移”;茶树多籽,可象征子孙“绵延繁盛”;茶树又四季常青,以茶行聘寓意爱情“坚贞不移”,又寓意爱情“永世常青”、祝福新人“相敬如宾”、“白头偕老”。故世代流传民间男女订婚,要以茶为礼,茶礼成为了男女之间确立婚姻关系的重要形式。“茶”成了男子向女子求婚的聘礼,称“下茶”、“定茶”,而女方受聘茶礼,则称“受茶”、“吃茶”,即成为合法婚姻。如女子再受聘他人,会被世人斥为“吃两家茶”,为世俗所不齿,因此民间向有“好女不吃两家茶”之说。

其中“三茶”,即为订婚时“下茶”,结婚时“定茶”,同房时“合茶”。也有将“提亲、相亲、入洞房”的三次沏茶合称‘三茶“。

”三道茶“:举行婚礼时,还有行”三道茶“的仪式。第一道为”百果“;第二道为”莲子或枣子“;第三道才是”茶叶“,都取其”至性不移“之意。吃三道茶时,接第一道茶要双手捧之,并深深作揖。尔后将茶杯向嘴唇轻轻一触,即由家人收去。第二道依旧如此。至第三道茶时,方可接杯作揖后饮之

浙西地区,媒人于男女双方之间说合也俗称”食茶“。媒人说媒后,倘女方应允则泡茶、煮蛋相待。

”亲家婆茶“:女子出嫁后第二天,父母看望女儿时,要随身携带一两茶叶(最好”雨前“茶),并半斤烘豆、二两橙子皮拌野兰麻,称之谓”亲家婆茶”新娘子茶“:望朝之后,新媳妇的婆婆要至女方家请”亲家公“、”亲家婆“及亲家面上的近亲至自家喝”喜茶“,称为”新娘子茶“。在我国湖南地区,男子去女方上门相亲,姑娘需给男子递上清茶一杯。男子饮后,置贵重物品或钱钞于杯中回赠姑娘,如姑娘当即接受,即示”心许“。在结婚入洞房前,要以红枣、花生、桂圆、龙眼等泡入茶中,再拌以冰糖以招待宾客,寓取”早生贵子“、”跳龙门“之意。

合枕茶:新人入洞房前,夫妇要共饮”合枕茶“。这时,由新郎捧茶,用双手递一杯清茶,先给新娘喝一口,再自己喝一口,意味着完成了人生大礼。婚礼过后的第二天,新郎新娘需捧着盛满香茶的茶盘,向长辈们”献茶“行拜见礼。长辈们喝了茶,即摸出红包放于茶盘上作为”见面礼“。

闹茶:在我国云南地区举行婚礼时,有”闹茶“的习俗。”闹茶“于新婚三天内,每天晚上,由新郎新娘在客堂的中间,向亲朋好友们敬茶。茶内必须加放红糖,取其”甜蜜“之意。闹茶时,可由宾客出题,要新郎新娘以绕口令、猜谜语、咏诗歌等形式回答考题。若新郎新娘不从,宾客们则不饮茶,而若文不对题,众皆哄堂大笑。闹茶取”越闹越热“之意。

喝新娘茶:我国南方地区历来有喝”新娘茶“的习俗。新娘成婚后的第二天清晨,洗漱、穿戴后,由媒人搀引至客厅,拜见已正襟危坐的公公、婆婆,并向公婆敬茶。公婆饮毕,要给新娘红包(礼钱),接着由婆婆引领新娘去向族中亲属及远道而来的亲戚敬茶,再在婆婆引领下挨门挨户拜叩邻里,并敬茶。敬茶毕,新娘向敬茶者招呼后,即用双手端茶盘承接茶盏,这时众亲友或邻里乡亲饮完茶,要随着放回杯子的同时,在新娘托盘中放置”红包“,而新娘则略一蹲身,以示道谢。在喝新娘茶时,无论向谁敬茶,都不能有意回避,否则被认为”不通情理“。

退茶:有趣的是,”茶“在我国的婚礼中,不但与订婚、结婚关系密切,且与”退婚“也有关联。茶不但是联姻的使者,也是断亲的表示。旧时贵州地区,姑娘往往被父母包办婚姻(即父母之命、媒妁之言)。订婚后女方若对亲事不满意,想断亲时,姑娘即用纸包一包茶叶,选适当时机,在高度”机密“的情况下,带至未婚夫家,借故与男方父母客套一番后,即放下茶叶包迅速离去,意谓退了”订亲礼“,称为”退茶“。但上男方家放“茶叶包”时,如事先给男方知道”退婚“的用意,那末女方一旦被男方或男方家人抓住,则男方可立即杀猪设宴与该女成婚。故退茶时,一要保密,选好时机极为重要,一切由姑娘在绝密中进行。一要率先探查去男家的路线,又要探明未来的公婆在家,而又无其他人在场时,才能确保退茶成功。敢于退茶,又退茶成功的姑娘,会得到大众的称赞。退茶后,父母免不了打骂女儿,但过后女方家长,还得正式去男方办理具体退婚手续。

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